初台（渋谷区）のセントラルキッチンの居抜き物件を２００万円で造作譲渡！

初台でセントラルキッチンを運営する法人の方から同店舗が売上不振のため、撤退をしたいとの相談がありました。営業年数は、２年と短く、スケルトン状態から造作したため、居抜き物件としては非常によい状態でした。ただ、セントラルキッチンという特性上、他の飲食業態への汎用性は低く、買手の探索には、苦戦が予想されたため、早期に公開範囲を広げ、マンパワーにより粘り強く送客を行っていきました。結果、相談を受けてから８ヶ月経過したのですが、同業態にて買手を見つることができ、また、原状回復義務を回避することができました。